2022年03月27日

3/27

3/27 長潮 晴

銅突き釣行。
10:30出船。

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本日は、レンコダイ、カサゴ、イサキなどの釣果。

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久しぶりにイサキとレンコダイのお刺身、カサゴの煮つけ、
イサキの姿・ムニエル風。
posted by 魚吉 at 05:00| Comment(0) | 日記

2022年01月04日

2021 1/4 スズキという名の白子。

1/4 (火)
13:30出船。

2022年、明けましておめでとうございます。

今年はとても地味なスタートとなりました。
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近場でのライトジギングにて・・・
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とはいえ、しっかりと上質な白子が入っておりました。

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スズキのソテーバター醤油、スズキのカルパッチョ、
スズキという名の白子の一味ポン酢和え。

今年もよろしくお願いいたします。
posted by 魚吉 at 23:39| Comment(0) | 日記

2021年09月12日

9/12

9/12(日)中潮 曇/晴

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本日はアオハタ、イトヨリ、レンコダイ、アジ、サバ、アカヤガラなどの釣果。
posted by 魚吉 at 23:54| Comment(0) | 日記

2021年09月06日

サバ蕎麦

9/6
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本日は、昨日のサバを開いて塩漬けにて一晩寝かし...
鯖ほぐしに...
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市販の沖縄そばにトッピング!

ついでに塩チャ−シュ−と子持ち昆布、かまぼこもトッピング。

サバそば!
出来立てキッチンにて、

posted by 魚吉 at 22:45| Comment(0) | 日記

2021年09月05日

9/5

9/5(日)
関門港近海
7:30出船。
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本日はアジ、サバ、イトヨリ、アオハタ、ウマズラなどの釣果。
posted by 魚吉 at 09:00| Comment(0) | 日記

2021年08月29日

8/29(日)

8/29 晴 小潮
10:00出船。
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本日は響灘近海、アジ、マハタ、イトヨリなどの釣果。
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赤味噌 アジたちのなめろう。
スライスオニオンと薬味と赤味噌
が効いてました。
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2021年 夏 コロナやら大雨やらいろいろありましたが、
カルシウムも摂取、原点回帰、アジたち(アジ科たちの南蛮漬け)

posted by 魚吉 at 21:35| Comment(0) | 日記

2021年08月10日

8/10

8/10
HP再表示になっています。
よろしくお願いいたします。
posted by 魚吉 at 18:24| Comment(0) | 日記

2021年07月29日

移転。

この度、諸事情により
船籍港、営業所を移転するはこびとなりました。
それにともない、しばらく当HP yuugyosenuokichi.com
も非表示状態になってます。

ご了承願います。
遊漁船魚吉 船長松山 義弘。
posted by 魚吉 at 11:45| Comment(0) | 日記

2021年06月20日

6/20

6/20(日)
ジギング釣行。
6:30出船。
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本日はヒラス、キジハタ、カサゴなどの釣果。
 
posted by 魚吉 at 06:00| Comment(0) | 日記

2021年06月06日

6/6(日)

6/6 若潮 晴
12:30出船。
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本日はアジのお創り、なめろう。

withアオハタとウマズラハギのお刺身。
チリポン酢andわさび醤油。

本日はレンコダイ、アジ、キハッソク、ウマズラハギ、アオハタなどの釣果。
posted by 魚吉 at 22:00| Comment(0) | 日記