11：00出船。
本日は近場にて
ヤズ、イトヨリ、レンコダイなどの釣果。
ひさしぶり、クッキング・・・・
ヤズのお刺身とイトヨリのムニエルフレンチソース風！
イトヨリのムニエルフレンチソース風
・イトヨリの半身に塩コショウと片栗粉にて
フライパンへ（油多めで皮がカリっとなるまで焼く）
〜あとはお好きなソースにて・・・・
・今回、初となるフレンチ風ソース
マッシュルーム、エシャロット（なかったので玉ねぎにて）
ニンニク、塩、フォメドポワソンなる出汁（なかったのでイトヨリを焼いた油汁と市販の昆布だし
）水(少量）、煮詰める。
・バター、生クリームを加える。
